Webhelyünkön sütiket (angol nevükön cookie-kat) használunk. Azzal, hogy folytatja a böngészést webhelyünkön, elfogadja a sütik használatát. További információk. Engedélyez
Termékek Menü
0
Lábszár Katt rá a felnagyításhoz

Lábszár

Egységár: 2.400 Ft/kg

Klasszikus pörkölthús, de húslevesbe is gyakran használják, javasolt hozzátenni marhacsontot. Viszonylag inas, sok kocsonyás rész van benne. Nem kell félni az ilyesfajta húsrészektől (pl. nyak is hasonló), mert ezekben a húsokban sokkal intenzívebb az íz. Sok kollagént tartalmaz, ami a csontjainknak és a bőrünknek is jót tesz. Az inkább sovány húst kedvelőknek is ajánljuk, egy szárazabb résszel keverve (pl. feketepecsenye vagy stefánia) használja.

 

Leírás és Paraméterek

Általánosságban igaz a húsokra, hogy minél többet használja az adott izmot az állat, annál hosszabb főzési időt igényel. Tehát az igénybe vett területek (izmok) szálasabbak és nehezebben puhulnak meg. Ilyen a nyak vagy a lábszár, hiszen ezeket használja a leginkább a marha. A bélszín pedig azért olyan puha, mert nem tölt be lényeges funkciót az állat mindennapi mozgásában.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Hasonló termékek

Raktáron
2.400 Ft
2.400 Ft/kg
Raktáron
2.400 Ft
2.400 Ft/kg
Raktáron
2.400 Ft
2.400 Ft/kg